教师招聘考试卫生学选择判断（三）

教师招聘考试卫生学选择判断（三）

一、单项选择题(本大题共50小题,每小题2分,共100分)

1.婴儿期的动作发育遵循“头尾发展规律”,说明生长发育具有（） [单选题] *
A.阶段性和程序性(正确答案)
B.个体差异性
C.速度不均衡
D.量变到质变

2.一般男孩比女孩重而高,但女孩青春发育期比男孩早（）年。 [单选题] *
A.1
B.2(正确答案)
C.3
D.4

3.下列不属于脂肪的生理功能的是（） [单选题] *
A.增生新组织(正确答案)
B.保护内脏、神经和血管
C.可以增强饱腹感
D.保持体温

4.食物中的植酸、草酸含量过高,（）的吸收率就会降低。 [单选题] *
A.钙(正确答案)
B.碘
C.锌
D.铁

5.食用以下哪种调味品是摄入碘的重要途径?（） [单选题] *
A.醋
B.酱油
C.碘盐(正确答案)
D.味精

6.以下可以帮助消除口腔内唇、舌的炎症的是（） [单选题] *
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素
D.维生素B2(正确答案)

7.以下各食物经处理后,食用后会导致幼儿食物中毒的是（） [单选题] *
A.把发芽较少的马铃薯挖掉芽眼及附近皮肉,再削好在冷水浸泡30分钟后煮熟、
熟透。
B.新鲜的四季豆要现洗现煮,并且要急火快炒以减少维生素C的损失。(正确答案)
C.生豆浆加热过程会出现“假沸”,泡沫上溢后,要改小火慢煮,直至煮开
D.发现某可即食的包装食品上食物包装损坏,哪怕没有过期也最好不要食用。

8.传染病患者体内含有的（）是引起传染的原因之 [单选题] *
A.衣原体
B.传染源
C.病原体(正确答案)
D.病毒

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